コーヒーのデカフェについて

タイトル:デカフェのコーヒー

神戸市東灘区岡本にある歯医者さん、阪急岡本駅から徒歩2分の岡本歯科ロコクリニックです。

コーヒーといえば、私たち歯科医院からすると、着色などで天敵のように思われてますが、今回はデカフェについて書いていきたいとおもいます。

みなさん、デカフェのコーヒーは飲まれたことはありますか?
色々なところでカフェインを取り除いた「デカフェ」のコーヒーなどが売っていますが、体への害はないのでしょうか?妊婦さんやお子さんが飲んでも大丈夫なのでしょうか?
カフェインは天然に存在する成分のひとつで、コーヒー豆、茶葉、カカオ豆などに含まれており、さまざまな効能を持つことが明らかになってきていますが、摂りすぎると心拍数の増加、不眠症、頭痛、吐き気などをもたらすこともあります。

海外では健康への影響を検討し、妊婦・子どものカフェイン摂取目安量を示している国や機関があります。
日本では、カフェインの感受性に個人差が大きいため、健康に及ぼす影響を正確に評価することは難しいということで、カフェインの1日の摂取許容量が数字として明確に定められていませんが、「妊婦の方、お子さんはカフェインを摂りすぎないように留意してください」と注意喚起が行われています。

そこで最近注目されてきているのが、「デカフェ」飲料です。デカフェとは、本来カフェインを含んでいる飲食物からカフェインを取り除く、あるいは通常カフェインを添加する飲食物に添加を行わないことで、カフェインを含んでいないものを言います。

カフェインの除去方法には、

①有機溶媒による抽出法、

②水による抽出法、

③超臨界二酸化炭素抽出法がありますが、

①は有機溶媒の残留の危険性があることから、日本では許可されていません。③はカフェイン以外の成分に損失が少なく、コーヒー本来の香りなどを守ることができる点や、二酸化炭素を使用するために安全性が高い点から、現在主流になっているようです。
日本では、デカフェに対する明確な基準はありませんが、コーヒー飲料などの表示に関する公正競争規約によると、デカフェと表示できる商品はカフェイン含有量が10%未満とされています。メーカーや商品によってカフェイン含有量は異なるため、利用の際には実際にどれだけ含まれているかの確認が必要です。
以上の点から、デカフェコーヒーは、妊娠中・授乳中の女性や体の小さな子どもたちも利用して問題はありません。ただし、カフェインが含まれているのはコーヒーだけではなく、紅茶、緑茶、ココア、ウーロン茶のほか、これらを原料としている食品にも含まれています。カフェインは原料由来成分で本来表示義務がないため、コーヒー以外のデカフェ表示商品については、正確な含有量を知ることができないのが現状です。気になる方は、メーカーに確認するなどしてから利用するとよいでしょう。

おすすめ記事

  1. 『話す、飲む、食べられる口づくり』のセミナーに参加しました
  2. 岡本歯科ロコクリニックのガムマッサージ
  3. 詰めたのに、すぐ外れた?!
  4. 阪急岡本駅の歯医者さんが、オンライン診療始めました!
  5. 保険の被せ物には、保証期間があるのをご存知ですか?
  6. 岡本歯科ロコクリニックで行う『噛み合わせ治療』
  7. 岡本歯科ロコクリニックの『歯間ブラシとフロス』の話
  8. 摂津本山駅の歯医者さんが話す『歯周病』のこと

関連記事

  1. 岡本歯科ロコクリニック、『抗生物質』の話
  2. 食後すぐに歯磨きしてはいけないの?に対するロコクリの答え
  3. 岡本、摂津本山で小児歯科行くなら、どこに行く?
  4. 岡本歯科ロコクリニック提唱『ペットボトルに気を付ける?!』
  5. 寝られないぐらい痛いときは、岡本歯科ロコクリニックへ
  6. 冬の知覚過敏(冷たいものがしみる)について by ロコクリブログ…
  7. 口腔ケアと認知症の関係とは?
  8. 岡本、摂津本山で歯医者が怖い方、ほぼ無痛始めました!

岡本歯科ロコクリニック

〒658-0072
神戸市東灘区岡本1丁目8-2
アーベイン岡本3階
・阪急 岡本駅より徒歩2分
・JR摂津本山駅より徒歩2分
 
TEL:078-224-5372 / FAX:078-224-5373
> 個人情報保護方針
 

最近の記事

PAGE TOP